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A mostrar mensagens de 2017

Pratos e pratinhos #Salmão e batata doce

Olá mamãs e papás!
Hoje deixo-vos uma sugestão para o almoço ou para o jantar!

Salmão com legumes e batata doce
Ingredientes (para 2 pessoas) *2 Postas de Salmão *2 Batatas doces pequenas de polpa laranja *6 Ramalhetes de brócolos *1 Cenoura *Sementes de sésamo *Vinagre Balsâmico *Ervas Provence *Azeite
Preparação *Começa por descongelar o salmão (se for o caso, eu compro no Ikea congelado) *Num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal coloque o salmão e pincele com uma mistura de vinagre balsâmico e sementes de sésamo *Entretanto, descasque e corte em pedaços a batata doce e numa taça coloque as batatas, as ervas e 3c. sopa de azeite, misture bem *Disponha as batatas num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180ºC até alouraram
*Adicione mais tarde o salmão, quando as batatas estiverem quase no ponto
*Ao mesmo tempo coza os legumes a vapor

Sirva com amor e carinho e bom apetite!

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

Já apanhaste sol hoje?

Olá mamãs e papás!
[Se ainda não leram no Bloga8, aproveitam para ler aqui ;)]
Hoje venho aqui falar-vos da vitamina D também conhecida pela vitamina do sol, uma vez que a nossa exposição solar normalmente é suficiente para a produzirmos não sendo necessário o seu fornecimento através da dieta. No entanto, durante os meses de inverno, a sua produção fica comprometida, nós já não nos expomos tanto à luz solar, e quando nos expomos estamos tão agasalhados que sobra o nosso rosto que muitas vezes também está protegido por protetor solar, impedido a formação desta vitamina. Levando ao desenvolvimento de deficiência nesta vitamina tão importante para a manutenção da nossa saúde óssea, envolvendo-se com o cálcio e o fósforo.

Os adultos vão armazenado durante os meses quentes no fígado mas com os nossos filhos a história é outra, uma vez que saem de casa já besuntados com protetor solar não dando oportunidade à formação da vitamina D.
Eu defendo que logo pela manhã ou no final da tarde, nas…

sopa da semana #batata roxa

Olá mamãs e papás!
Começamos a semana com uma sopa diferente e deliciosa, destacando-se pela cor e um sabor a batata doce...
Sabiam que existem pelo menos 3 qualidades de batata doce? A batata doce com polpa branca, a com polpa laranja, a qual todos já usamos, e a com polpa roxa, adorei a descoberta e dá para misturar e fazer pratos super coloridos!!!
Hoje é uma das primeiras receitas com este alimento, para esta sopa vão precisar de batata doce de polpa roxa, curgete, alho e couve-flor.
O segredo para variar as cores da sopas é a base e o ingrediente principal com uma cor forte, por isso se queremos uma sopa roxa, vamos fazer uma base branca para o roxo da batata doce reinar.
Ingredientes: *1 batata doce de polpa roxa *1/3 curgete média *6 floretes de couve-flor *2 dentes de alho
Preparação: Numa panela com água fria colocar todos os ingredientes e levar ao lume (podem também usar o robot de cozinha). Deixar cozer bem, depois com a varinha mágica reduzir os legumes a creme. 
Sirva c…

sorvete de manga e laranja #adeus verão

Olá mamãs e papás!
Hoje é o último dia de verão, mas parece-me que o São Pedro já o queria levar há pelo menos 15 dias. O nosso verão foi bem aproveitado muita praia, convívio com amigos e algum descanso (com filhos pequenos o descanso nunca é muito).
Mas só porque o calor está a ir embora não quer dizer que deixemos já aqueles alimentos típicos da estação... ai os gelados!!! Ai, ai!!!
Mas este sorvete de fruta é super saudável e uma óptima opção para sobremesa ou até pequeno-almoço se o frio deixar...
Para o sorvete vão precisar de laranja e manga... mãos à obra!

Ingredientes: *1 manga *2 laranja
Preparação: Comece por cortar a fruta em pedaços

Com a ajuda do robot de cozinha triture as frutas, deixe alguns pedaços fica delicioso!

Depois é só colocar em forminhas para gelados ou até aqueles copos de plástico para o café e espetar uma colher também de café.

Leve ao congelador por pelo menos 2 horas.

Bom apetite!
Beijinhos da Cláudia e da Clarinha e bfds

juntamo-nos ao bloga8

Olá mamãs e papás!
Hoje trago-vos mais uma novidade, uma nova parceria, juntamo-nos ao bloga8, no qual periodicamente vamos abordar variadíssimos temas, trazer novas receitas e muitas outras coisas... estejam atentos!
O bloga8 é o espaço onde a Bea "partilha o que é e o que pensa". Não deixem de conhecer, aborda os temas da hatualidade, aos quais os pais estão sempre atento e tem também muitos especialistas para falar da parte mais técnica ;) 
O nosso primeiro post já está disponível e é sobre a importância do planeamento das refeições, para mantermos uma alimentação saudável mas também pouparmos algum dinheiro. Curiosos? É só clicar aqui.


Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

uma casa portuguesa com certeza!

Olá mamãs e papás!
hoje no seguimento do nosso mais recente passatempo venho apresentar-vos mais um bebé! 
aportuguesehouse.eu é um projeto bem à moda portuguesa, duas mães e nutricionistas empreendedoras que se juntam para criar um negócio que também é um meio de levar a nossa cultura além-fronteiras... 

"Numa casa portuguesa serve-se saúde e tradição à mesa!
A Dieta Mediterrânica é um padrão alimentar com tradição milenar, recentemente classificado pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade, sobretudo valorizado por estar associado a um aumento da esperança média de vida, à prevenção da Diabetes tipo 2, à redução do risco de doença cardiovascular e inflamação interna, entre outros.
Este património partilhado agora por sete países, nos quais se inclui Portugal, tem por base a ingestão de produtos hortícolas, fruta, pão de qualidade e cereais pouco refinados, leguminosas, frutos secos e oleaginosas (como nozes, amêndoas ou castanhas), peixe e carnes brancas em d…

voltamos de cara lavada!

Olá mamãs e papás!

voltamos da nossa pausa um quanto longa, deu algum trabalho, ainda faltam 2 ou 3 acertos mas vale tão a pena, ver o nosso bebé mais novo de cara lavada e como novo!



mamãs e papás que ainda não nos conhecem, eu sou a Cláudia, mãe, nutricionista e com algum jeito com as mãos, adoro cozinhar e adoro comida. vão ver muitas receitas saudáveis mas cá em casa não prendo a nossa alimentação ao lema "super saudável", comer de tudo com moderação é a base da nossa alimentação. também adoro pôr mãos à obra, por isso vão ver também algumas dicas e projetos por aí! mas antes de tudo isso a família, sempre em primeiro lugar, dar a conhecer o mundo à Clarinha e aproveitar para estarmos juntos! 
se não nos virem muitas vezes é porque estamos a ser felizes!
beijinhos da Cláudia e da Clarinha

Magical Unicorn Party #3 O Bolo!

Olá mamãs e papás!
Depois de uma tragédia que nos abalou a todos e de contribuirmos como podemos, seja em pensamento, monetariamente, voluntariado, como não importa, apenas que todas as vítimas estão no nosso pensamento e cada um ajuda como pode e deseja. Gostaria ainda de enviar os meus sinceros sentimentos a todos os familiares das vítimas e desejar-lhes muita força neste momento tão difícil.

Magical Unicorn Party #2

Olá mamãs e papás e Feliz Dia da Criança para os vossos pequeninos!!!
Ainda há mais para mostrar do aniversário da Clarinha...

...alguns detalhes que fazem a diferença, tornam a festa num momento muito especial!

E quem não gosta de uma piñata no seu aniversário? A antecipação para libertar todos aqueles doces, que não conseguimos evitar que os nossos pequenos gostem! (mas não se esqueçam... só em dias de festa!!!) O ataque aos doces depois de cairem no chão...
Pois é, e hoje vou dar-vos uma dica para fazerem a vossa própria piñata, sem terem de gastar um balúrdio ;) 

Mesmo de acordo com o tema da festa, em forma de unicórnio, mas podem usar este tutorial para qualquer outra forma ;)
Vão precisar de: *Cartão/papelão (tenham em conta a força da criança, talvez seja melhor um cartão menos resistente) *Fita-cola *Caneta/lápis *Tesoura *Papel crepe cortado em franjas *Cola ou cola quente *Corda para pendurar *Cartolina (para decorar)
E aqui vai o tutorial, não é meu, mas foi a minha inspir…

Magical Unicorn Party #1

Olá mamãs e papás!
Pois a Clarinha já tem 3 anos e passou tão mas tão a correr... nem acredito que ainda há pouco tinha uma coisinha linda, pequenina nos meus braços!!!
A Clarinha está a crescer os parece que os temas das festas de aniversário também, a minha pequena ainda não escolheu este ano mas foi tudo colorido, divertido só para ela...


Este ano, tal como aconteceu em anos anteriores, a mamã tratou da festa, sempre com preciosas ajudas e o papá a certificar-se que tinha os meus pés bem assentes no chão, mas correu tudo bem. Muitos trabalhos manuais e escolher a simplicidade, este ano sem complicações e dores de cabeça (sim também há, quando queremos que esteja tudo perfeito!)


Como já foram vendo nas fotos, o tema deste ano foram os Unicórnios, depois de decidir parece que o tema explodiu nas redes sociais, só via unicórnios eheheh mas tudo bem... ao longo de vários posts vou contar-vos como preparei tudo, receitas, os tutorias que usei para que possam repetir em casa, com um boc…

Chocolate Cookies #24meses

Olá mamãs e papás! Tenho muito para vos contar sobre o aniversário da Clarinha (nem acredito que já passou mais de um mês!!!!) e muitas receitas para partilhar! Breve,breve...
Sei que o tempo pede gelado mas umas bolachinhas de chocolate também caem muito bem!!
A ideia desta bolachinhas surgiu pela necessidade de evitar as de pacote, a Clarinha já pede de tudo um pouco quando vamos às compras e o "não" já começa a tornar-se cansativo (já sei... não a levo comigo, mas por vezes isso não é possível, não é mamãs?)
Mas cá vai a receitinha... aproveitem! São deliciosas!
Chocolate Cookies (a partir dos 24 meses)
Para cerca de 24 bolachas Ingredientes: *200g farinha trigo *100g farinha aveia *1/2 c. café de bicarbonato de sódio *100g óleo de amendoim *100g de puré de tamaras *50g açúcar mascavado *1c. café sal grosso *2c. café de extrato de baunilha *2 ovos *200g de chocolate >70% cacau
Para o puré de tamaras: *100g de tamaras desencaroçadas *água q.b.
Preparação: Puré de tamaras *Co…

a nossa despensa #gelatina 1

Olá mamãs e papás!
Já devem ter notado que tenho estado ausente, mas sempre que tiver um tempinho venho aqui dar uma palavrinha com vocês...
Gelatina! 
Será saudável? É um doce? Posso introduzir a partir de que idade?
Primeiro, a gelatina pode ser saudável, fazendo a escolha acertada. Será sempre um doce, por isso não é para comer todos os dias. Devem ser consumidas como sobremesa ou num lanche acompanhada por fruta ou outro tipo de alimento. Pode ser introduzidas a partir do momento em que o bebé começa a ser inserido na alimentação familiar, ou seja, a partir dos 12 meses.
Há muito para falar sobre a gelatina, primeiro temos a de origem animal e a de origem vegetal. A primeira é a mais consumida, a qual encontramos facilmente em qualquer supermercado, é extraída de ossos, pele, cartilagens e tendões de animais, como vaca ou porco. A segunda, a gelatina de ágar-ágar, é extraída das algas vermelhas e rica em fibras solúveis.
A segunda é a opção mais saudável, mas no supermercado não e…

Vegan #mac & cheese

Olá mamãs e papás!

Os dias têm passado tão a correr... e já passaram 20 dias desde a última receitinha. OMG

Com novidades a caminho... hoje cá estamos novamente... com mais uma receita vegan, para que não se esqueçam dos novos produtos no Intermarché de Penafiel e Paredes. Ehehe!!!

Fizemos o tradicional macarrão com queijo... mas com o "queijinho" que tenho-vos falado, lembram-se? Podem reler aqui.

Para esta receita usamos o que temos por casa mais o violife para pizza ralado...

Mac & Cheese (+12 meses)

Ingredientes: *500 g de macarrão *500 ml de leite de coco *1 dente de alho *1 cebola picada *1 folha de louro *200 g de violife ralado na altura *sementes de sésamo
Preparação: *Comece por cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e escorra.  *Enquanto cozinha a massa, vá picando o alho e a cebola. *Numa frigideira, adicione o leite, o alho, a cebola e o louro. Deixe ferver em lume brando durante aproximadamente 15 minutos ou até os ingredientes estarem translúci…

Vegan #pizza marguerita

Olá mamãs e papás!
Tudo bem aí em casa... cá em casa andamos aos sobressaltos mas nada que não passe com o tempo... daí a nossa ausência. Vamos tentar estar mais presentes, faz-me falta vir aqui escrever para vocês!!! A mim e a Clarinha... significa que estou mais ativa na ementa... eheheh
Bem, e hoje voltamos às receitinhas... pizza vegan... com aquele "queijinho" que vos falei, lembram-se? Podem reler aqui.
Nos Intermarché de Penafiel e Paredes dentro da gama há o perfeito para a pizza, ralamos e voilá! Prontinho para a nossa pizza marguerita.

Vamos à receita por partes:
Pizza Marguerita (+12 meses)


Para a Massa
*180 g farinha de espelta integral *1 c. sobremesa fermento seco *½ cháv de água *flor de sal (opcional) *Especiarias a gosto (opcional)
*Num recipiente junte todos os ingredientes secos e misture. Junte a água aos poucos e mexa com uma colher ou com as mãos para formar a massa. Vá adicionando a água e se for preciso adicione mais farinha. Faça uma bola, cubra com um…

Dia de São Valentim em Família #4

Bom dia mamãs e papás!

E hoje é o dia do amor!!! Feliz Dia de São Valentim!!!
Vamos celebrar o nosso amor pelos filhos, pelo companheiro, pelos pais, pelos amigos... vamos simplesmente celebrar o amor!


E para o final deixamos o jantar... um risotto de cogumelos! Com frango desfiado e camarões como guarnição...
Vamos lá à receita...
risotto de cogumelos (+8 meses *sem camarão)
Ingredientes: (para 2 adultos e 1 criança) *2 chav arroz para risotto (arbório) *1 peito de frango *1L de água de cozedura *1/2 cebola *2 dentes de alho *6 cogumelos frescos *azeite q.b. *pimenta q.b. *noz moscad q.b. *salsa fresca ou seca q.b.
Preparação: *Coza o frango em 1L de água com 1 pitada de sal (opcional)  *Refogue a cebola e o alho numa c. sopa de azeite e duas c. sopa de água de cozedura *Junte o arroz e os cogumelos *Cobra com a água de cozedura e deixe cozer *Quando a água evaporar, adicione mais um pouco até, de novo, evaporar. Repete-se sucessivamente até terminar a água. *Deixe o arroz com um pouc…

Dia de São Valentim em Família #3

Olá mamãs e papás!
Já está quase!!! E hoje mais um docinho sem pecado que até dá para embelezar a mesa de jantar... rosas de maça! Uma amiga com mãos mágicas mostrou-me esta rosa e eu sempre quis experimentar, por isso não resisti a usar para este dia... Mas C. usei uma massa mais saudável ;)

Apple Roses (+9 meses)

Ingredientes: (para duas rosas) *1 folha de massa filo (dividida a meio) *1 maçã *2 c. chá de compota de pêssego sem açúcar
Preparação: *Corte a maçã a meio e descaroce *Corte em fatias bem fina *Corte a folha de massa filo a meio *Numa das metades, use meia c. chá de compota para humedecer a massa *Dobre a meio *Coloque a outra metade da c. chá de compota e as fatias de maçã *Enrole a massa *Coloque numa forma de queque e leva ao forno até a maçã alourar.
E bom apetite!
Bem amanhã de manhã sai o jantar!!!
Beijinhos da Cláudia e da Clarinha 

Dia de São Valentim em Família #2

Bom dia mamãs e papás!

Tal como prometido cá vai o vídeo com a receita dos bombons de framboesa. Usei pela primeira vez no Natal e agora dará muito jeito para o dia de S Valentim...

Bombons de Framboesa  (+12 meses)

Ingredientes:
*100g óleo de coco *5 c. sopa cacau em pó *2 c. sopa mel *2 c. chá essência baunilha *100g framboesas *molde bombons ou cuvete de gelo
Preparação:  *Leve o óleo de coco a derreter no microondas por 10-15 segundos.  *Adicione os outros ingredientes, excepto a fruta, ao óleo e mexa rapidamente até ficar completamente combinado e suave.  *Deixe cair uma colher de chá da mistura de chocolate em cada seção do molde ou cuvete de gelo.  *Coloque uma ou duas framboesas em cima de cada dose de chocolate e cubra com a mistura de chocolate.  *Leve os chocolates ao frigorífico por 15-20 minutos até endurecerem.  *Retire do molde e sirva imediatamente ou armazene no frigorífico até servir.


Dicas: *Se quiserem podem usar menos óleo de coco para solidificar mais rápido *E tam…

Dia de São Valentim em Família #1

Olá mamãs e papás!
O Dia de São Valentim está a chegar e nós cá em casa já o antecipamos, uma decoração simples e comidinha saudável são a nossa forma de comemorar... e vocês já pensaram nisso?

Nós há muito tempo que não celebrávamos este dia lá em casa... mas este ano a Clarinha está mais crescida e adora quando fazemos algo diferente... por isso fizemos um jantar a três cheio de corações!!! Um decoração com balões e corações, onde o vermelho, o rosa e o laranja, foram a cores escolhidas... tanto na decoração como na comida!
*grinalda coração aqui *balões corações Tiger
E como a nossa parte favorita são as sobremesas começamos com o final do jantar... o bolo S. Valentim!

Usamos a receita do bolo vegan, aqui, e forma em forma de coração, mas uma redonda fica muito giro também! A cobertura é de coco, receita que vos mostrei recentemente, aqui. E depois foi decorar com frutas, morangos, framboesas e físales. E os bombons que vos falei na altura do natal com vídeo num dos próximos posts…

Doces sem pecado #cupcakes mel e noz

Olá mamãs e papás!
Já algum tempo que não vos dava notícias... bem a gripe parece estar a ir embora e já estou com energia para mais receitinhas novas...
E a de hoje, uma delícia!!! Podem usar como bolo ou cupcakes, num lanchinho ou até na festa de aniversário do vossos pequenos... tudo saudável e com óptimo aspecto...
A receitinha de hoje poderia ser vegan não fosse o mel, mas se quiserem podem sempre usar só o agave e já está!
Cupcakes de mel e nozes (+12 meses)

Ingredientes: *50g nozes picadas * 50g passas demolhadas * 3 chav de farinha (trigo para bolos, arroz, amido de milho, aveia... como preferirem até podem misturar) *2c. sopa de mel *2 c. sopa de agave *1/2 chav de óleo de amendoim * 2 chav de bebida vegetal (ou leite) *1 c. cha de sal *2 c. cha fermento *2 c. cha bicarbonato de sódio
Preparação: *Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC e preparar as formas de cupcake *No liquidificador coloque os líquidos, as passas, o mel e o agave e misture bem  *Num recipiente misture os se…

Doces sem pecado #manga assada

Olá mamãs e papás!
Hoje vamos terminar a semana com um docinho... um dia destes comprei uma manga ainda um pouco verde, deixei amadurecer mas parecia que não lhe apetecia muito, não ficava no "ponto" por assim dizer, e como a Clarinha não é lá muito fã de manga experimentamos outra coisinha... Manga e maça assadas no forno com uma colher de iogurte natural.
Muito simples, e ainda aproveitei o calor do forno, porque estava a fazer uma assado para o jantar... poupadinhos é que é! Nós comemos como sobremesa mas também é um óptimo lanche ou pequeno-almoço!
Vamos lá a receitinha deste doce sem culpa... e muito nutritivo! 
 Manga e maça assadas com iogurte natural (+9meses)

Ingredientes: *1 manga *1 maça *canela a gosto *1 iogurte natural
Preparação: *Comece por lavar a fruta, descascar a manga e cortar em cubos. *Coloque numa assadeira com um pouco de água, canela e essência de baunilha (opcional). *Deixe cozinhar até ficar bem cozida. *Sirva ainda quente com uma colher de iogurte…

Intermarché #"queijo" vegan

Olá mamãs e papás!

Como está a correr a vossa semana? Cá por casa vai andando, entre trabalho e coisas de mãe e esposa... uma rotina deliciosa ;)

Hoje trago-vos mais uma novidade disponível no Intermarché de Penafiel e Paredes...

"Queijo" Vegan violife

Estão disponíveis nove qualidades de violife, três deles nós já usamos, um para pizza e os outros em fatias, sendo um deles com sabor a cheddar. São uma ótima opção para vegans e vegetarianos, sem lactose, sem laticínios, livre de soja e isento de glúten. Um alimento que encaixará em muitas dietas com restrições alimentares...

Cá por casa, nós a-do-ra-mos... a Clarinha não parava de pedir mais... e a mamã estava bem tranquila porque a base é água e óleo de coco, uma das melhores gorduras no mercado, não tem conservantes e ainda é enriquecido em vitamina B12. 
E famílias que não são vegans ou vegetarianas o violife é a perfeita solução, para os pequenotes que adoram laticínios e as mamãs têm de fazer contas para terem a certeza …

a papa perfeita parte IV #conclusão

Olá mamãs e papás!
De tantas papas no mercado, biológicas ou não, caseiras, lacteas ou não, são tantas que escolher só uma delas pode ser complicado e trazer desvantagens para o nosso bebé.
Já vos tenho falando sobre a papa perfeita em alguns posts, das quais a Clarinha já comeu de todas, atualmente nem tanto porque já não gosta muito de papa, na creche ainda vai comendo porque vê os amiguinhos e umas papas de aveia ao pequeno-almoço também...
Mas vamos lá escolher...
...no momento escolher devemos ser rígidos e decidir só pelas que não têm açúcar?
Tal como vos tinha dito encontramos algumas sem açúcar mas com maltodextrina que é um açúcar e a maioria das papas contém este ingrediente. Reduzindo as papas "perfeitas" para três: as caseiras, as biológicas não lacteas e a 1ª papa da Cerelac não láctea. Bem se variarmos a decisão parece fácil...
MAS, depois vem a questão do enriquecimento das papas... as papas habituais (Cerelac, Nutribén...) são todas enriquecidas em vitaminas…

a nossa pediatra #como escolhemos

Olá mamãs e papás!
Nós já sabiamos que tínhamos escolhido bem! Mas é nos momentos em que mais precisamos que temos a certeza que foi a escolha acertada!
Como já vos tinha contado a Clarinha tem estado adoentada nos últimos dois meses, primeiro foi a varicela que decidiu fazer-nos uma visita, e poucos dias depois chegou a constipação tão rompante que nem à escola foi!!! E vieram muitas outras semanas, agora super bem disposta e carinhosa, tal como é a minha menina, mas ainda a precisar de um cocktail... E a nossa pediatra, literalmente "a nossa pediatra" (visitem!) é muito atenciosa, com imenso jeito para crianças, uma óptima profissional e sempre disponível!
Conhecemo-la ainda estava grávida, participamos em muitos workshops (algo que aconselho para tirarem dúvidas, conhecerem profissionais de saúde e o ambiente de trabalho), num deles, no Hospital Privado de Alfena, conheci a nossa pediatra. Quando participei o objetivo não foi escolher o pediatra, fui para tirar dúvidas, …

Sopa da Semana #cenouras arco-íris

Olá mamãs e papás! Já não é só com beterraba ou couve roxa que temos uma sopa diferente... que tal sopa roxa com sabor a cenoura!? Agora conseguimos encontrar os nossos legumes habituais com cores menos habituais... como é o caso destas cenouras arco-íris!!! Cá em casa foi sucesso, uma cor arrojada e um sabor já bem conhecido!


Creme de Cenoura Arco-Iris (4-6 meses)
Ingredientes: *1 batata doce *1 cenoura *1/2 cenoura roxa *1/2 cenoura branca *1 cebola  *1 c. chá de azeite biológico
Preparação: *Numa panela com água fria colocar todos os ingredientes descascados, lavados e cortados em pequenos pedaços, excepto o azeite. Levar ao lume (podem também usar o robot de cozinha). *Deixar cozer bem, depois com a varinha mágica reduzir os legumes a creme e já está!!!
Na hora de servir não esquecer da c. chá de azeite, e já sabem nós escolhemos o biológico Olival da Risca, uma azeite delicioso, biológico e português... conheçam aqui: a portuguese house
Bom Apetite!

Beijinhos da Cláudia e da Clari…

Doces sem pecado #bolo de chocolate vegan

Olá mamãs e papás!
O nosso inicio do ano esta a ser bem lento. Mas sempre vamos experimentando coisas novas, as vezes não há é tempo para as contar!!!
Mas hoje mais uma experiência que corrreu muito bem, este bolo vegan que conheci num daqueles vídeo no facebook, algumas alterações e cá está ele com um aspecto e sabor deliciosos... dá ou não dá vontade de comer?!
E o melhor: sem ovos, sem açúcar refinado, sem lacticínios ;) quanto à farinha usei a refinada para bolos mas podem sempre reduzir a quantidade e adicionar outra mais saudável ;)

bolo de chocolate vegan (+12 meses)

ingredientes: *3 cháv de farinha para bolos *1/2 cháv de açúcar de cana (se quiser mais doce podem usar 1 cháv) *1 c. chá de sal *2 c. chá de fermento * 2 c. chá de bicarbonato de sódio * 1/2 cháv de cacau magro em pó *1/2 cháv óleo de amendoim *2 cháv de bebida vegetal (se quiserem podem usar leite) *sementes de sesamo
preparação: *pré-aqueça o forno a 180º *misture todos os ingredientes secos *noutro recipiente mi…