24 de dezembro de 2016

O nosso Natal #Bolachas de Gengibre

yupiiiiii!!! chegou o Dia de Natal!!!!


a Clarinha já está muito melhor!!! pronta para aproveitar o Natal e abrir os presentes... cá em casa O Menino Jesus dá os presentes, mas como o Pai Natal não pode deixar de fazer parte da infância da Clarinha, ele acaba por dar um ajudinha ao Menino Jesus e vem cá a casa entregá-los, eheheheh

e como o Pai Natal vem cansado e com frio vamos deixar uma bolachinhas de gengibre e leite bem quentinho...

as nossas bolachas são deliciosas e saudáveis, com uma boa escolha dos ingredientes não é difícil!

cá vai a receitinha...

Bolachas de Gengibre 



Ingredientes:
*200 g de farinha de trigo *80 g de farinha de aveia *80 g de farinha de arroz *1 colher de sopa de cacau magro em pó *1 ½ colher de chá de gengibre em pó *1 colher de sopa de canela em pó *1 colher de chá de bicarbonato de sódio *50 g de óleo de coco *50 g de mel *50 g de açúcar não refinado *100 g de água *1 colher de chá de cevada 

Preparação
*Comece por dissolver a cevada na água a ferver e derreter o óleo de coco no microondas 
*Numa tigela ou no processador misture as farinhas e as especiarias 
*Depois de misturados, adicione os restantes ingredientes, misturando bem 
*Quando formar uma massa unida, coloque no balcão e amasse com as mãos para fazer uma massa mais lisa 
*Forme uma bola com a massa e cubra com película aderente e leve ao frigorífico, pelo menos 1 hora 
*Com um rolo estique a massa, chegou a hora dos cortadores de bolachas, nós adoramos os corações e as estrelas 
*Leve ao forno a 180º durante 11-12 minutos 
*Deixe arrefecer e guarde num recipiente bem fechado… duram um mês

saboreiem e aproveitem o Natal!!!!

Feliz Natal da Cláudia e da Clarinha

11 de dezembro de 2016

Passatempo de Natal

~

Olá mamãs e papás!

A Festa do Ano está aí a chegar e para comemorar o Natal A Papa da Clarinha e o Intermarché de Penafiel e Paredes juntaram-se para oferecer um miminho às pessoas mais especiais nestes dias de festa e nos outros 361. Mães, Avós, Tias... para todas as mulheres especiais um muito obrigada!!!

O nosso cabaz Labell incluí:
*1 Champô Nutri Protect
*1 Máscara reparadora Nutri Protect
*1 Leite corporal nutritivo
*1 Esfoliante corpo
*1 Creme cuidado reparador mãos e unhas
*1 Verniz Vermelho (10 Rubis) 
*1 BB cream tom Medium
*1 Espuma de limpeza suave

... para participarem bastam 3 passos:
2) Comentar o post do facebook mencionando 5 amigos (as) diferentes
3) E partilhar na vossa cronologia, lembrem-se a partilha deve ser pública

O passatempo termina a 25 de dezembro às 23h59 e só podem participar 1 vez ;)

A cada participante será atribuído um número e o sorteio será realizado no radom.org até ao dia 27 de dezembro e o cabaz será enviado até dia 30 de dezembro.



PARA O CABELO
*1 Champô Nutri Protect *1 Máscara reparadora Nutri Protect


PARA O CORPO
*1 Leite corporal nutritivo *1 Esfoliante corpo


PARA MÃOS E UNHAS
*1 Creme cuidado reparador mãos e unhas *1 Verniz Vermelho (10 Rubis) 


PARA O ROSTO
*1 BB cream tom Medium *1 Espuma de limpeza suave


Boa Sorte!!!

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha



3 de dezembro de 2016

O mel (+12 meses)

foto from greenhealthycooking

Olá mamãs e papás!
Cá em casa estamos todos adoentados e por isso não resisto a colocar um excerto deste texto sobre o mel, presente no livro "50 super alimentos portugueses (+10!)" dos nutricionistas e professores Pedro Carvalho e Vitor Hugo Teixeira. Apreciem e decidam o vosso lado: usar ou não usar?

"Numa primeira análise... o mel é apenas água e açúcar, possuindo inclusive valores de vitaminas e minerais não muito díspares do seu homólogo proveniente da cana ou beterraba sacarinas. Mas é precisamente pelo seu tipo de açúcar que o mel se torna especial. O seu alto teor de frutose diferencia o mel do açúcar, devido a um menor índice glicémico e, consequentemente, subidas menos acentuadas dos níveis de glicemia e insulina, fazendo dele um alimento mais apelativo para indivíduos com diabetes numa perspectiva de substituição do açúcar."

E quem é que nunca bebeu o tradicional leite quente com mel? pois parece que tudo tem a sua razão... "... a quantidade de polifenóis deste néctar confere-lhe alguns efeitos interessantes na saúde. Estes fitoquímicos possuem desde logo um efeito antioxidante... O mel possui propriedades antibacterianas (menor potencial causador de cáries em comparação com o açúcar), anti-inflamatórias e antimutagénicas..."

No entanto, para alcançar todos estes benefícios é necessário ingerir quantidades enormíssimas de mel. Mas como o mel continua a ser uma melhor opção que o açúcar. Concluo com a frase final do texto: "mel sim... mas em vez do açúcar" sempre com regra, e se já não utilizavam açúcar não precisam de começar a utilizar o mel!!!

Aproveitam o livro, com muitos mais alimentos a explorar...

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

1 de dezembro de 2016

O nosso Natal #Bolinhas de Neve

Olá mamã s e papás!

Esta semana tem sido bem atribulada depois da varicela veio a constipação... esperemos que pare por aqui!!!
Começamos por aqui quase no final da semana, mas eu hoje não poderia deixar de postar mais uma receita de natal deliciosa...

Bolinhas de Neve, sem açúcar, sem lactose e sem leite ;)

Bolinhas de Neve
(+12 meses)


Ingredientes:
*3 chav. coco ralado *3 c. sopa óleo de coco *1 lata (165ml) leite de coco *3 c. sopa mel *Chocolate de culinária (70% cacau)

Preparação: 

*Leve o óleo a derreter no microondas por 10-15 segundos. 
*Adicione os outros ingredientes, menos o chocolate, ao óleo e mexa até formar uma massa consistente. 
*Leve ao frigorífico por 1 hora para assentar. 
*Retire do frigorífico e com as mãos forma bolinhas. 
*Passe em coco ralado. 
*Derreta o chocolate em banho maria (usei apenas 2 quadrados). 
*Salpique as bolinhas com o chocolate. 
*Coloque no frigorífico por 15-20 minutos ou até ao momento de servir.

Uma alternativa saudável aos bombons carregados de açúcar e gordura ;)

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

Print Friendly and PDF