31 de dezembro de 2015

O nosso Natal # os 10 últimos dias

Olá papás!

Que tal foi o Natal? Bom... ou MUITO BOM? Estes últimos 10 dias, desde o último post, têm sido uma loucura... Comprar os últimos presentes, preparar a Ceia de Natal, e depois passear muuuito... Este ano recebemos uma prima do Brasil cá em casa e temos tentado mostrar um pouquinho do nosso Portugal... o tempo podia ajudar ;)
Vou deixar-vos algumas fotos e depois desta azafama conto-vos tudo e dou algumas dicas sobre alimentação dos nossos pequenos para os passeios!


Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

21 de dezembro de 2015

O nosso Natal #Pai-Natal de Morango


Olá papás! Hoje termino as minhas sugestões para as sobremesas de Natal com uma receita fácil, saudável e deliciosa ;)

Pai-Natal de Morango


p.s. para o creme basta adicionar o iogurte ao queijo aos poucos até conseguir uma consistência de chantili ;)

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha 

18 de dezembro de 2015

O nosso Natal #Bombons

Olá papás! Ontem não consegui colocar aqui mais uma receita para o Natal, mas hoje cá está ela ;)

"Bombons"

(não são verdadeiros bombons, mas são super deliciosos)


Ingredientes
*1 cháv. de aveia *1 cháv. farinha de milho *1/2 cháv. avelã moída *1/2 cháv. coco ralado *2 c. chá de fermento em pó *1/2 c. chá de bicarbonato de sódio *1 c. sopa de canela *puré de 2 pêras *2 c. sopa de mel

Preparação
Para o puré de pêra: 
*Lave bem as peras, retire o caroço e corte em fatias.
*Coloque num recipiente próprio para microondas, a pêra, a canela e umas gotinhas de limão.
*Tape e leve ao microondas por 5 min.
*Retire, triture e reserve.

Para os bombons:
*Pré-aqueça o forno a 180 graus.
*Prepare um tabuleiro com papel vegetal.
*Misture todos os ingredientes secos numa tigela.
*Adicione o puré e misture bem.
*Coloque o preparado na forma e leve ao forno durante 15 a 25 minutos.
*Ao fim de 15 minutos coloque coco ralado e deixe alourar.
*Deixe arrefecer durante 10 minutos, corte em pequenos cubos e sirva.

Provem.... são mesmo deliciosos ;)

p.s. para fazer esta receita baseie-me nesta receita de barritas saudáveis... outra forma de comer estas delícias!

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

15 de dezembro de 2015

O nosso Natal #Apple Crumble

Olá papás! Gostaram do bolinho de ontem? Hoje trago-vos uma receita mais leve e igualmente deliciosa! Quem não gosta de Apple Crumble? Posso dizer-vos que a Clarinha adora... e também dá para um lanche super reconfortante ;)

Apple Crumble

(desculpem a foto desfocada, foi o melhor que consegui com a minha pequena a puxar-me porque queria imenso provar ;) )

Ingredientes


Preparação

*Pré-aqueça o forno a 180ºC
*Coloque a maça descascada e fatiada numa taça de microondas, adicione também, a canela, o limão e a água
*Leva ao microondas por 3-4 minutos, mexendo 1-2 vezes
*Numa taça, misture os ingredientes do crumble
*Coloque a mistura em papel vegetal e leve ao forno por 5 min
*Faça uma camada de maçã e outra de crumble

Sirva quentinho.... Huuuumm!

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

14 de dezembro de 2015

O nosso Natal #Bolo de Neve

Olá papás esta semana quero começar com algumas dicas para a Ceia de Natal e afins ;) Neste dia a nossa mesa, como manda a tradição, fica recheada de doces tradicionais ricos em açúcar e gordura e pobres em nutrientes... por isso que tal adaptar alguns doces tracionais e criar outros novos?!

Hoje começamos com um bolinho, que fica muito mais rico nutricionalmente com alguma fruta e oleoginosas... Como vamos usar avelã moída, as crianças que ainda não provaram frutos gordos (oleoginosas) não devem comer, se comerem os papás devem estar atentos a alguma reação ;)

Bolo de Neve


Ingredientes


p.s. aqui usei açúcar, mas podem trocar por mel ou puré de fruta ;)

Preparação

*Pré-aqueça o forno a 180ºC
*Prepare a forma com papel vegetal
*Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada
*Adicione a raspa de limão e a avelã moída
*Bata as claras em castelo e envolva alternadamente no preparado com a farinha e o amido de milho (Maisena) peneirados, por fim adicione o fermento
*Coloque na forma e depois as framboesas
*Leve ao forno a 150ºC

Para a cobertura


Preparação

*Bata o queijo com o açúcar
*Cubra o bolo com o queijo e depois com o cocô
*Enfeite com framboesas e azevinho

Sirva com amor*

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha


11 de dezembro de 2015

O nosso Natal #4

Há um ano atrás marcamos o dia com uma foto de Natal... o primeiro Natal da Clarinha! Este ano que tal a foto de praxe?


Em 2014 com apenas 10 meses, não passou de um dia normal mas com mais movimento... Este ano já começa a dar mais significado ;) e a mamã adora o sorrisinho a olhar para os enfeites da árvore! Já vos mostrei um pouco da nossa árvore de Natal e hoje quero marcar este dia com a foto tradicional... ;)


Durante a próxima semana muitas novidades para a Ceia de Natal... e para os outros dias também ;)
Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

4 de dezembro de 2015

O nosso Natal #3

E hoje mostro-vos o que mais gosto na nossa árvore de Natal...


Gostam? Eu delicio-me com a minha pequenina... afinal sou um mamãe supeeeeeer babada :D

Esta bola é muito fácil de fazer basta alguma paciência e mãos para os trabalhos manuais... podem encontrar um DIY excelente aqui... as bolas encontrei na Primark...

Bom fim-de-semana e que venha o Natal!

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha

3 de dezembro de 2015

O nosso Natal #2

Mais um passo na decoração da nossa árvore foi encher e encher de bonecos e bonequinhos!

É claro que a Clarinha lá vai tirando um e outro durante o dia... afinal a árvore é para ela ;)

Podem encontrar estes bonequinhos nas lojas habituais de acessório para a casa ou se quiserem aproveitar... juntem uns bonequinhos vossos, da vossa infância, é só acrescentar um fio e voilá! Uma árvore mesmo para a família...


Que tal? No próximo post vou falar-vos do meu enfeite de natal favorito... deu algum trabalho mas compensou ;)

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha  

2 de dezembro de 2015

O nosso Natal #1

O Natal começou oficialmente no dia 1 de dezembro e cá em casa também foi essa a "regra" nestes últimos dias estivemos a preparar a nossa árvore de Natal... e como este ano a Clarinha já presta mais atenção decidi enfeitar a árvore como dedicação a ela <3

Para já vou mostrar-vos alguns detalhes e, até vou aproveitar para vos dar algumas dicas, se quiserem usar ;) e depois o resultado final... "O Pinheirinho da Clarinha"!

Laços e Lacinhos!

Não é novidade que façam parte do Natal... mas por vezes não encontramos na cor que queremos ou mesmo do tamanho que queríamos... que tal fazermos?



Como uns grandes laçarotes e uns lacinhos nas bolas fazem toda a diferença!

Podem aprender a fazê-los aqui e aqui... espero que gostem!
Mãos à obra!

Beijinhos da Cláudia e da Clarinha