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Mensagens

nas lancheiras da manhã #bloga8

Olá mamãs e papás!

Hoje recordámos um post que fizemos para o bloga8... lancheiras! 
Quem é como eu e todos os dias perde uns bons minutos pela manhã porque não preparou com antecedência? Vou confessar que isso me acontece mais vezes do que eu gostaria… por isso, adoro ter produtos em casa que encaixam nestes três princípios: Nutritivo, Prático e Apelativo
Se a nossa despensa está recheada de alimentos saudáveis e nutritivos não vamos cair no erro de deixá-los levar para a escola o que não devem! 
Algo bem importante, principalmente para as minhas manhãs de correria é a rapidez de preparação. Entre tirar rapidamente do frigorífico e uma pequena preparação, nada muito complicado. 
Por último, os nossos pequenos têm de gostar, deve ser apelativo ao olhar e ao paladar. Eu tenho sorte porque tenho uma Clarinha que gosta de tudo um pouco, claro que por vezes tenho de me adaptar aos gostos do momento como vão ler mais à frente! 
Vamos lá começar com 5 exemplos de lanches práticos para a m…

o bolo junino da Clarinha #aclarinhafez4anos

Olá mamãs e papás!

Tudo bem por aí? Faltavam os últimos pormenores do aniversário da Clarinha... hoje falamos do bolo junino da Clarinha. Usamos a mesma receita do bolo da festinha da escola mas com uma cobertura diferente... de chocolate branco...


Ainda se lembram da receita? Já experimentaram? Aqui fica o link para espreitarem novamente... o bolo de aniversário para a escola


Como podem reparar a cobertura de chocolate é um pouco diferente da cobertura de chocolate branco, enquanto a primeira ficou bem densa, a segunda ficou mais fluída, mas ambas ficaram bem bonita e deliciosas... a receita é um pouco diferente e o chocolate branco é menos duro naturalmente do que o chocolate daí a diferença na consistência.
Cobertura de Chocolate Branco (a partir dos 18 meses) 

Ingredientes: *200g de chocolate culinária branco *200g creme de coco *50g óleo de coco
Preparação: *Numa caçarola levar todos os ingredientes a lume brando *Deixar o chocolate derreter, retirar do lume e misturar bem *Deixar arref…

um jantar ao gosto dos convidados #aclarinhafez4anos

Olá mamãs e papás!
Na nossa mesa de jantar tínhamos várias opções, bem ao gosto dos convidados e nosso também... claro! Para jantar haviam três opções, cachorros, bifanas e caldo verde. Além disso tínhamos alguns petiscos como uma tábua de queijos e enchidos, salgadinhos e bola caipira.

Para os cachorros encomendamos o pão na padaria local 1000pecados, um dos nossos sítios favoritos para o lanche... depois para o recheio, salsichas de aves, batata palha, cebola frita Ikea e molhos para acompanhar. E agora vocês dizem: "-mas isso não é nada saudável!" claro que não é mas é uma festa de aniversário, nada disto está presente no dia-a-dia... ;) As bifanas foi a vovó que fez e o caldo verde não foi só com batata, usamos também bastante cebola e couve flor... para ficar mais nutritivo... um pequeno truque que usamos cá em casa no dia-a-dia também.

Como vos disse, tivemos também um tábua de queijos e enchidos, inspirei-me na publicação do blog Spend with Pennies, mas de uma forma …

o dia da mãe na escola #sim ou não?

Olá mamãs e papás!
Fazemos uma pausa na festa de aniversário para vos falar do Dia da Mãe na escola. Na semana passada recebi um convite lindo para passar o dia da mãe na brincadeira com a Clarinha no jardim de infância. Tendo maior disponibilidade claro que estive presente, mas estes convites têm sempre dois lados não? 
Ainda em março, no dia do pai, o papá recebeu um convite semelhante. Infelizmente, o papá não estava em Portugal nesse dia para conseguir estar presente... e agora o que devemos fazer? Vai a mãe? Deixamos a Clarinha ver os amigos partilharem as brincadeiras com os seus papás e o dela não aparece? Ou simplesmente fazemos desse dia um dia especial e faltamos à escola?
Cá em casa decidimos faltar à escola nesse dia e passear o dia todo... claro que eu tendo disponibilidade para ficar com ela, esta opção foi possível, mas porque isto nos aconteceu será que devem acabar com estes dias especiais nas escola? Não acham que estes dias são excelentes para os vermos interagir c…

o bolo de chocolate da mamã #aclarinhafez4anos

Olá mamãs e papás!
-Mamãs! Preparadas para o vosso dia extra especial? Todos os dias são especiais depois de sermos mães, não é? Amanhã é o dia em que todos se lembram que o somos e nos fazem sentir extra especial. Nada contra mas o objetivo é sermos valorizadas todos os dias não?
Mas este fim-de-semana é dedicado às mães e hoje falo-vos do meu bolo... o bolo da mamã que também teve o seu lugar na festa junina da Clarinha!

Bolo de chocolate com recheio de chocolate e cobertura de chocolate... adoro chocolate!!! E tal como o bolo da Clarinha usei uma receita saudável, sem açúcar refinado e um creme de chocolate bem saudável para o recheio e cobertura.
Vamos começar pelo bolo...

Bolo de Chocolate
(a partir dos 18 meses)
ingredientes:  *100g de cacau em pó *6 ovos *225g açúcar de coco *175g óleo de amendoim *350g farinha para bolos *1/2 c. chá sal fino *1/2 c. chá bicarbonato de sódio *1 c. chá fermento *1 c.chá essência de baunilha *350ml leite magro
preparação do bolo: *Comece por pré-a…

a Festa Junina da Clarinha #aclarinhafez4anos

Olá mamãs e papás!
Gostaram da festinha na escola? Agora a festança cá em casa!!!! ahahah Normalmente, escolhemos temas bem fofinhos, este ano foi um pouco diferente. Foi o aniversário da Clarinha, os meus trinta e para incluir o papá na festa trouxemos um pouco do Brasil até cá a casa... Escolhemos a Festa Junina como tema, alguns doces tradicionais brasileiros e muitos amigos!!!

Brigadeiros, beijinhos, paçoca, pé de moleque, pipoca, bala de coco... tudo feito pela mamã. Para quem não tem sangue brasileiro até correu bem... deve ser de estar no coração...

Um bolinho para cada uma... fruta e cupcakes de chocolate... uma mesa de doces simples mas bem colorida como uma festa junina deve ser...

Os cupcakes de chocolate com a mesma massa e cobertura do bolo de chocolate... para facilitar!


A fruta preferida da Clarinha em copinhos a condizer. Bem colorido!!!


Paçoca e pé de moleque ou de moça, optei pela receita com leite condensado por isso acho que é pé de moça... mamãs brasileiras o que…

os presentinhos para os amigos da escola #aclarinhafez4anos

Olá mamãs e papás!
Pais com os filhos na escola, quantas vezes trazem para casa sacos de guloseimas? Se em cada sala têm cerca de 24 alunos, provavelmente, serão 24 sacos de doces que vão trazer para casa ao longo do ano escolar, 10 meses. Assim divido serão 2 saquinhos por mês, mais coisa menos coisa, na opinião de alguns pais será pouco, para outros já é muito!!!
Cada pai age da maneira que escolhe e não pudemos julgar mas podemos ajudar! Eu não proíbo a Clara de comer os doces que são oferecidos pelos amiguinhos, acho que seria muito difícil porque ela já vêm com eles na mão ou na mochila e sabe muito bem o que será! 
Se fossem apenas dois aniversários por mês até seria aceitável, no entanto não é bem assim, ainda hoje teve dois aniversários na escola, comeu bolo no lanche da manhã e novamente no primeiro lanche da tarde e depois vieram as lembranças. Uma delas uma caixa cheia de doces e a outra uma caixa de plasticina vermelha! Yupi! Obrigada ao pais que têm consciência e começam…